第二🂾道菜是煎鸡蛋，是改变了严岁这一🝬🎍生的菜，因此对其的感情也是极其复杂的。
拿着那熟悉又陌生的绿壳鸡蛋🖀🖀，停顿了🝬🎍好几秒时间。
终于，在感受到那鸡蛋中传出的生命力，耳旁仿佛听到了🐕那呼喊声：“煎我，煎我……”
起锅烧油，感受到那温度合适后，严岁单手打蛋🔧🃂🔽，倒有几分潇洒。
鸡蛋在落入锅中的那一霎，瞬间就发生了👏🇷奇妙的变化，⛱透明的蛋清变成浑白🚹，蛋黄也凝固其中不再到处游走。
平平无奇煎鸡蛋🇨🛃，其中的乐趣比想象中还要多。
锅铲🂾轻轻晃动，将油浇在没🜄⛋有被煎到的那一面，随后用手指捏起一丢丢🙵🎬盐，再热油之下很快就消失不见，融入到了各个角落。
世间最简单的魔法不过如此。
翻面又等上🇷🝉了十多秒，盛盘出锅，随后将另一枚煎🁘🆈蛋打下。
趁着新的鸡蛋还🇨🛃在油煎之时，严岁端着盘子快🍣🌇步走到了出菜口。
在众人望眼欲穿🇨🛃的情况，他却将🎌煎蛋倒在了地上的盘子中，急匆匆道：“折耳根，你快尝一下，味道有没有问题。”
看到这样的举动，在场除了严岁之外的所有人都傻了眼，🐕就连折耳根一时都没反应过来。
这就是质检员的魅力吗？
明明前一秒还被排挤的折耳根，这一刻却体会到了最⛭🝫🎇高等级🏒🙠的待遇！
什么叫做塞翁失马，它就是最好的体现了。
不过，作为质检员就要有质检员的样子，折⚵耳根先🁘🆈是仔细观察了一下煎蛋的表面，微焦的表面堪称完美，蛋白📣密度也刚刚好，既不会看起来粘稠不熟，也不会觉得太老。
正中位置，圆滚滚的🔧🃂金黄点缀了🎌整个煎蛋，就是牙牙学语的小孩子也知道那里是最美味的蛋黄。
轻轻嗅了一🇷🝉下味道，香味四溢，也不知是什么鸡下的蛋，非但没有那种禽类的腥味，反而有之💵🖎中浓郁自然芬芳。
闭上🂾双眼，只要嗅着那味🕿🏜道，就好置身于一片煎蛋的草原之上。
感受着那还有些热的温度，折耳根一改往常什么东西都一口🏒🙠吞进肚子的进餐方式，只💭🕈🇨是轻💈轻咬下了一半。
瞬间，鸡蛋在口腔中爆开了！
先是花生油那种单纯香味🕿🏜，还没等油的腻感上来，蛋⛭🝫🎇白那股清淡就将其中和了，随后是微微咸的口味，搞不清楚是盐☃☚⛧的味道，还是蛋黄本身的味道。
总之就是菜品简单，口感却丰富异常。
“甜咸始终，入口爽！”折耳根大🌄☉声吆喝道。