“我也没有想到赵☫🎷悠乾主厨会用这样的方式来腌制食材”
李文波是接触过⚧📯十全烤的,自然最有发言权。
实际上他在料理这道菜的时候,几乎都是按照已👠经🄲🁜有成功例子🙹🏖的那些模板来改良。
完全没有考🀵🁉虑过其实没有必要严格按照那🔔些做法来制作。
“看来在创新和破题上,我不如🈜⚶赵悠乾主厨啊”👠
麟厨不如特厨,说起来十🂠分惊悚,实际在美食世界里也不算特别罕见的事情。
毕竟特厨的巅峰其实离麟厨也就是一步之遥,有些人专研一生,厨艺可能🁕🅫真的就在特厨打转,可是在某些方面却是比肩甚🂸📡至超过麟厨的,这也不奇怪。
只不过赵悠乾年纪才多大,就已经有麟厨直言不如了,这就有🙹🏖些吓人了!
至少🉑🆥👭在🔥🂮荧幕前的观众们,都再次认识到了赵悠乾的天份和水准。
这位看上去不太起眼的耀州特厨,是真正的超级天🄲🁜才。
毕竟他就连到成年礼都还🂠需要半年多的时间呢⚍🐅
‘劲敌!超级劲敌!’
肖华看到赵悠乾的☫🎷料理手🂠段后,心中的警铃就已经开到了最大。
他没有想🞫🗊到两人会想到一起去,套烤可是一🂓🎛种十分难以控🃩制火候的料理方式。
更重要的是,这可☫🎷是来自耀州的传统烧烤方式。
哪怕他融入了德州烤⚄肉的精髓,面对耀州的料理天才能不能压过还是🌽未🂄🌌♗知。
‘不能浪费时间了!’
这个时候,只有超☫🎷越过往的自我,才能真正的胜出。
猛🌜⛦🜧地将所有的精神都凝聚一起的肖华长长的吐出了一口气,然后就抬起了那一整个的全牛来到了自己升起的火堆边。
‘因🉑🆥👭为🔥🂮氧气的分布不匀,有些地方的火焰温度也不均匀🝐🐄么?’
只是靠近了火堆,肖华就已经发现了问题,🂓🎛不⚍🐅过他也早就有了解决之道。
来到早就堆好的木炭边,他看似随意的扔了几块木炭在火堆当中,很快就被周围的温👋度点燃的木炭,再次给已经略微带着些白色火星的火堆增加了燃力。
可是如果有人用测温计来测试的话,就能看到,那个本来略微有些地方没有达到赤色温度极高的火堆,现在就已☉♉🆧经是完全的赤红,温度上升到了最完美的均一程度!
‘可以上货了!’