姜初月拿着泡发好的金钱鱼胶不🗞假他人之手，亲自拿到洗菜的大水桶边，舀清水仔细的将这珍贵的金钱鱼胶洗净♫。
接着锅🐹🄵灶边，用最小的一口铁锅，放了冷水烧开。再往滚开水的热锅里滴几滴上好的惠泉酒🝚，再放入十几根姜丝，然后将金钱鱼胶放入锅中煮上一两分钟。
开水正好沸腾起来时，就将金钱鱼胶捞起。
然后将煮好后的金钱鱼胶切成一指长的麻将宽的方段📏。🃒🗑
金钱鱼胶也就是花胶准备好后，姜初🄒☪月又亲自去查看准备好的🚨🕺子鸡。
毛大人已经将子鸡洗干净，去掉🗞了鸡腹中的🗜🜜🃁鸡油。
姜初月见鸡屁股和鸡腹部拖长的🗞鸡皮还没有去掉🎍🏰🝭，又拿起子鸡然后用剪刀小心的将多余的鸡油和鸡皮给剪掉了。♫
也不是非要用剪刀剪，不过是姜初月的刀工不见长，用剪刀方便。🄊🟆🚶
子鸡处理好后，再⛚🛁🙙起一口锅，锅内放清水👰🌣🀹再放入一小把姜丝，子鸡就冷水下锅焯水。
一切准备妥当后，姜初月要来一中号炖盅，往炖盅里依🃒🗑次放入子鸡，再放花🚳胶，洗干净的干红枣，六片老姜片。
最后加入御膳房专门用来熬汤的山泉水，👰🌣🀹然🗜🜜🃁后大火烧开一刻钟左右，接下来转小火炖煮一个时辰即可。
这个熬炖的火候姜初月和朱大人说了，就👰🌣🀹由朱大人亲自看着火候🏜🚺😟。
剩下的就等着成品出锅了。
姜初月说要自己掌勺的🍷🌯🂥时候，牛大人和朱大人还以📠为姜初月要做的这第七道菜品多复杂，却没想到见着她三两下就弄好了，接下来就大家就等着了。
“小顾夫人，刚不敢打搅你，咱们这第七道菜品什么名儿？”牛大人见姜初月🅪🅪彻底闲🍊🆕🏘下来，才凑到她身边问她。
刚才🛡姜初月做这道菜品的时候，他看得很仔细很认真，私以为姜🏜🚺😟初月亲🅮自掌勺做得这道菜品并不难。
姜初月看着炖盅微⛚🛁🙙微笑，眼里有着无尽的👰🌣🀹怀念。
那是对逝去的过去的怀念。
每次做一道前世品尝过的极品菜肴，都是一回🂶📓怀🎍🏰🝭念📠。
不过，她不难过，不害怕。
如今的古代生活她很喜欢，也很适应。
有她爱的🂸📦人🞖🔆⚂，疼的人，有爱她的人，疼她的人，多好！
“这一🐹🄵道🂸📦菜品就叫花胶鸡。”姜初月回神后有些不好意思的回答牛🄊🟆🚶大人。
牛大人一听这个⚃🎭🔖菜名就愣住了，半晌才问道：“这食材是这两样，还真的就叫花胶鸡啊？”