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排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃🎄🎧鱼容易掐刺,将军府的厨子都🆪💚是取鱼肚子上的😅⚣肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的鱼🎄🎧也是卢⚱🕋氏一点点喂给他的,徐燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺🕘盲目🔐⛜🛒崇拜,鱼头泡饼肯定好吃的不得了。
徐燕南这🜰些天吃过菜汤泡🔐⛜🛒饼,肉汤泡🜔🁷饼,是真的香。
顾妙已经🜰好多年没吃过了🔐⛜🛒,末世没来之前🔥学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别多。
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟📋了。
烙的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥🆪💚中带软,里面软软的饼瓤🀡♼浸了汤汁。
鱼片嫩的出奇,反正在顾妙记忆里♊💹鱼头泡饼超好吃。
顾妙:“我🍵🌝⛩第一次🐕⛒做,也不知道好不好吃,等做好就知道了🀱🀩。”
就算做不出正宗鱼🐕⛒头泡饼,排骨汤炖鱼🂶肯定也好吃,顾妙信心😅⚣十足,拎着鱼去外面收拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她再快也比不上徐燕🕘舟快,徐燕舟跟在顾妙后面,把徐幼薇挡得严严实实🄜,“我来收拾。”
顾妙回过头,把鱼递到徐燕舟手里,“那你们收拾,我去炖排骨🏸🞴。🆨💆”
徐幼薇的位置带给她极大的💍方便,“嫂子,我来烧火!哥你收拾鱼。”
徐幼薇🐨蹲在灶膛旁边🕘,熟练地用火石点火,木炭一下就烧着🀱🀩了。
有了炭,自然不用再烧柴。
木炭烧的红红的,看火有些小,徐幼🜔🁷薇又往里面添了☏♿🎎一块,“嫂🏸🞴子,火烧的还行吗?”
灶膛旁烟大,还呛人,烧火可不😚是什么好活计🆪💚。
顾妙道:“🍵🌝⛩挺好,一会儿你💍去摆碗筷,让你哥烧火。”
徐幼薇:“嫂子我烧的挺好的,我哥伤还没🌋♉🆡好,多歇歇。”