还🀲🀲🀱在秋季浑厚余味悠长的鲜美当中畅⛮游徘徊。
薙切仙左卫门完♆🆋没有察觉到自己的孙女已经超过了他的进度,来到了代表肃杀冬🐞季的元宝形汤包面前。
说是汤包,其实说叫做灌汤水饺也不为过。
不过与一般的灌汤水饺或者汤包不同,面皮里揉捏进去了淮山泥也就是山药泥,更加增添了一种特殊的口🟉🛐🛞感。
原本薄薄的一层外皮,并没有因为熟透而半透明,反而呈现出一种大雪一般🈪的白茫茫。
羔羊肉混合鸡肉的内馅,最🂁关🉠🈪键的是加入了大量的香料,形成了咖喱一般的味道,当里面再🛒🛸充斥了羊汤与肥厚的冬菇时候,滋味如何似乎已经不难想象。
可是在一个个季节品🅺尝过去的薙切♮绘⛮里奈仿佛完没有享受到美味的样子。
紧皱的眉头,就好像看到了一🉠🈪幕幕曾经的经历重演。
越是来到冬季,那种压力游走遍🛧身的感觉就越是🜐🁕🅩明显。
直到最后一个季节,也代表了一生轮回的终结,一季之🚽😻末的冬季汤包进入嘴中的🐞时候。
仿佛解脱般的快感🌈,终于让薙切绘♮里奈松开了眉头的皱纹!
...
料理之道,到🜹了最终的境界,其实都是归🄵🁾于返璞归🕝真,讲究一个心字。
大多数的龙厨尤其是🅺那些积年的龙厨其实厨心都已经达到了巅峰,始终难以突破天王的原因,很多人都觉得是自己的美食细胞已经无法再进一步凝聚实体的食灵。
实际上他们都忽略掉了对料理初🛧心的回归,忘记了这一点,哪怕厨心已经炉火纯青,无比的纯净。
可是那也不过是欺骗了自我的假象。
去伪存真,骗了自己,自然也就可以骗别🄵🁾人,这也是为何其他人都无法看出龙厨的厨心到底🛒🛸是如何的原因。
求一个真🍳🌌实的情况下,偏偏就连自己都骗了,怎么可能🚽😻让外人再分辨你的真心?
龙厨大多数困顿于这个境界就🉠🈪是因为这个,不能坚信自己的初心,或者是他无法🐞分辨自己的初心到底🏩🜰是不是自己认为的那个了。
这种疑问才是大多数巅峰龙厨,寸步难进🄵🁾的原因。
骗别人容易,骗自己的🝧🍦话,只要有一点点瑕疵,就会被无限的放大。
赵悠乾之所以一直在克制自己的欲望,也是因为这个原因,他比任何人都更早的意识到了这一点,⛖不管是诸天美食家🝙系统带来的金手指也好,或者是他对料理的各种创意也好。
他自己很清楚目地就是为了更好的将美食传遍整个世界,甚至是无数个世界,坚持着这个信念,赵悠乾才能一直不断的突破,甚至厨心也没有🛋🚶🗵任何的游移的突破到了美食奥义的程度。
现如今,薙切绘里奈的料理已经🛧让他提☩🂀前感受到了混乱厨心的感觉,这也更加让他提起了警惕。