轧钢厂食堂🐾🅝的大厨😲还是有水平的,蒸出来的馒头弹软香糯,十分可口。
回到后院,林放先把老面头撕开泡了水。
中午用老🅬面头蒸馒头肯定🐲是来不及了,只能等晚上。
老太太正🅬房的壁橱里有🏃🗛个馍篓子,里面还有几个二合面的馒头,林放翻捡🟙出来,随手给蒸上。
他问了一声老太太,知道她🚾能🝖吃辣,不太能吃麻。
就想着给老太太做一道缩🐲水版的麻婆豆腐,一道回锅肉。
也就是中午时间不够,要不然林放👢更想做红烧😦🃦肉或是东坡肘子给老太太解馋。
这两道菜,想做的软糯可口,不🙶油不腻,少说也得花费一个小时的功夫。
不过这年🅬月,每家每户肚子里都缺少油水,油腻反倒不是什么坏事。
馒头蒸好放回馍篓子🖡🔆里,盖上🝖盖子,用纱布溜缝,即便是在这么寒冷的冬天,少🝔🕅说也能保温一个小时。
上锅蒸馒头🐾🅝的时候,林放就已经顺手把菜给切了备好,这会儿直接开始开炒。💼🗉
早上林放做肉丝炝锅面,味道还不太明显。
味道基本上都被圈😲在屋子里,没🙶怎么往外飘散。
麻婆豆腐🅬和回锅肉一做,那滋味可就不得了🚪🖏👥。
鲜香麻辣的豆腐浓香,和着蒜苗回锅肉的浓浓肉香,可是把整个后院的住户给馋坏了。
别人🚗📞家出门瞅一眼,知道是聋老太太家里飘散出来👵🍊🆕的味道,扭头又缩了回去。
老太太年龄🐾🅝大,辈分高,说是整个院子里老老少少的祖宗都♦没问题。
谁敢跟她抢口吃的?
偏就有这么一位混不吝。
闻着味儿就冒了出来。
“老太太,你这是做什么好吃🝖的呢?怎么📅这么香啊,好闻死♦了!”
娄晓娥着急忙慌的从西厢房里冲出来,光📅想着😦🃦好🛎吃的,自家房门都忘记关。
老太太看到娄晓🐬🂼娥出来,笑的眼睛都睁不开了:“你个傻娥子,鼻子🐏⚠💲还挺尖!我大孙子知道我馋肉,给我开了🕐个小灶。弄了一道回锅肉。快进来,咱们一块儿吃!”
娄晓娥脆🅬脆的答应了一声:“嗐!那我🕕🉡拣着了,老太太,您吃肉,我跟着沾光!”