“真是个狡猾🁭的🕥小家伙,居然留着后招在这等着呢。”少年看了眼沈梦,暗自在心中🍡嘟囔。
“先做出来尝尝🕥看吧。”品尝过了之前🗴的酸菜鱼,少年还是对这两道鱼菜充满期待的。🙗
“好。”沈梦爽快的答应。
“公子,这边请。”赵掌柜上前示意。
春花婶子在🕚旁看的干着急,可看到🔏⛒沈梦信心满满的一副淡定从容样之后,顿时♼提着的心渐渐的平稳下来,自己要对公子有信心,不能拖了公子的后腿。
“我做菜的时候不喜欢别人跟在一🔏⛒旁,让我婶子帮忙打🌞⛱下手就可以了。”到了厨房门口,沈梦提出要求。
赵掌柜诧异🕚了一下,人精的立马明白过来。打了个手势让厨🛶♔房中的那些人离开。
里面忙碌的人顿🕥时🈵💖定在原地,所有人都愣愣的看着站在赵掌柜身旁的小少年。
这是新请的厨子?不过这年🚳纪似乎有点小,看🅜着不太像啊。众人在心中打量猜测着。
春花婶子哪见过这场面啊,不由得🔏⛒双腿开始打起了颤。这一个个盯着的,不知道的还以为他们是来👅🆡👇👅🆡👇砸场子的呢。
深吸了一口气,春花婶子抬头挺胸,故作镇😰定的跟🍽🍢在沈梦的身后走进了厨房。
“麻⛚烦掌柜的在一旁看着一下🂤🐲。”沈梦淡淡的说。
闻言,赵掌柜对沈梦不免的又高看了几分。这个小少年很厉害,心思缜密,凡事做的面面俱到。他是怕在这里做菜,到时厨房出了什么乱子不好交🄆代吧,还真是个心细的孩子。
沈梦看了看厨房,发现这里的食材应有尽有,调味品同样🚓种类繁多,整整齐齐的被统一摆放在一旁的专用架子上。
走到一旁的大水缸前,沈梦从容的用小网兜捞起了一条桂鱼和一条🕢鳊鱼。
吩咐春花婶子将鱼处理干净,自己则开始准备接下来要🌞⛱用到的一些配料。
沈梦拿起一条处理好了的桂鱼,将鱼身子切成花,又用🌞⛱盐水浸泡片刻,接着放入生粉之中均匀的裹上一层。锅里放油烧热,沈梦将桂鱼下入油锅炸至金黄色,拖住🔪鱼尾摆盘。另起一小锅,里面🜕用糖和醋,生粉勾芡调制成了糖醋酱备用。
做完了这道工序较为🚂🐤繁🁱复的菜品,沈梦接着😰开始料理鳊鱼,直接做成了一道糖醋鱼。
看到沈梦用糖和醋做鱼,赵掌柜迷惑不已。
短短一盏茶的功夫,沈梦就将两道鱼菜🗴系数完🅜成。
少年看到桌上香味四溢的两道鱼菜,暗自点头🅜。光看着造型摆盘,就已经让人食指大动,胃口🕅大开了。
当少年举筷刚要戳进鱼身时,“请等一下,这道松鼠桂鱼还有最后一步才能菜♼如其名。沈梦取来小锅里熬制好了糖醋酱,顺着鱼身一路淋了上去。随着油混合着的调料接触鱼身,顿时传来吱的声音,像极了松鼠的叫声。之后,撒上一把松子,这道松鼠桂鱼这才完美呈现。
“现在可以品🁭尝了。”沈🄤梦做了个请的手势。
“哎呦,真是来得早不如来得巧啊!今天有口福了。”一道略微低沉的男音在♼院门口响了起来。