自从林钰开始自己带便当去学校,她就央妈妈多准备些食材在冰箱。另外妈妈早上起来时也会帮她把米淘🝏🏍好,放进电饭煲开始煮。而她自己则会在晚上把一些菜提🃇🕧前切好,第二天直接下锅煮。
林钰跟秦桑打完电话,跑来厨房打开冰箱,看着冰箱里的食材🙏有些犯难。
她只🌪🁷知道秦桑一般般喜欢📹☇吃的,以及比一般般喜欢更喜欢吃的,不知道她“特别喜欢”吃什么。
可🂎是刚刚已经打过电话,再打个电话去问又觉得打扰。
林钰于是挑了几🁅🃘😅样菜,想试试能不能压中秦桑的喜好。
切好菜,已经回房间🐹写习题了,林女士才回到家🈪🁅🃝。🙾🏿☎
林钰跟妈妈说要煮⚍🐋两人份的米饭,还说要煲汤。🈪🁅🃝
妈妈好奇,问她怎么突然越吃越精致。
“我朋友📬🞀👇说想吃我做🐹的饭,我准🄦⛜备露一手。”
林女士对于女📸🟤🟋儿的决定总是支🈛⚭🔫持,⚘乐呵呵地答应帮她。
第二天,林钰起了个大早。妈妈🄦⛜已经🎉🏔🙷将汤料煮过一道🙇,在气灶上煨着了。米饭也已经蒸着。
林钰将昨晚切好的食材取出,摆在案板🗜上。先往烧水壶里加水烧着,然后用一块干净抹布擦了擦炒锅,用大火热锅,待锅中水渍被蒸干,再调小火,下油。
金黄的菜籽油打着旋儿布满整个锅底,把🜕🂁铁锅🌲🂾镀得跟明镜似的🙏。
G省人吃得清淡,她给的📹☇油其实不多。不一会儿,“🙇镜面”冒出一丝烟气,林钰就拿起一碗生肉丁,倒入锅中。
大火爆炒一下,再用小火煎一煎。待那肉里的油脂被炸出来,将肉丁起锅,铲回☛碗里备用。
这时水烧好了,林钰取出汤🖋锅,将一碗豇豆用热水抄熟,😔🁂🂽捞出后立即把切好的西兰花扔进去。
先🂎前🌪🁷炒肉的油脂被留在锅里,林钰重新热锅,下葱蒜爆炒。炒得满室飘香,再把肉丁和豇豆倒回锅里,加盐上味。
接着倒入半碗水,加生抽提鲜,盖上锅🗜盖焖一会儿。
那边西兰花在水里煮熟,林钰赶紧把它们捞出。这🙾🏿☎头豇豆炒肉收了汁,林🚀钰关火,用锅铲把菜盛进饭盒的小格子里。
林钰揭开一🇩🛒旁还在煲汤的汤煲盖子,用勺子捞去上面的浮渣,便听见电饭锅发出“嘀嘀”的提示音。
林钰洗了炒锅,擦干,再次烧热。⚘倒🎉🏔🙷油将青椒炒熟,撒下白盐,加入生抽继续煮着。
同时把西兰花夹入饭盒里,又从电饭锅里取出蒸熟的鸡蛋,剥了壳切成两半,两个饭盒各一半📉🙅🈁,盖在西兰花上。
炒锅里滋啦滋啦响,林钰这才关火,🎉🏔🙷端着锅,将生抽🙇热油直接浇🙮🍭在鸡蛋与西兰花上。
林钰期待地搓搓手。