“🜱东家,我挑中了几个地方,您去看看适合不适合开酒楼。”
这天,金算盘就过来找宋明珠。
宋明珠刚吃完早🞂👔饭,先是♺🍙🈡问金算盘,“你吃了早饭没?”
金算盘摸摸自🁵🏇己瘪瘪的肚子,嘿嘿笑道,“还没有。”
“那就坐下来一起吃。一边💕👱吃我🌃🟦们一边讨论。”
“好!”
金算盘高兴地坐了下来,虽然他是醉仙楼🙨🌹的掌柜🃡,每天😚都能吃到酒楼的山珍海味。
但是,金算盘最喜欢的却是去宋家吃饭。
原因就是这几年宋明珠的厨艺越发精进了,酒楼的厨子哪有宋明珠厉害?
吃完了早饭,宋明珠和金算盘便出去了。
金算盘选的🍋🆣第一个地方,♺🍙🈡便是在繁⚣📊华的大街上。
那条街人流量特别大,川流不息,而且店面也大,分为上下两层。
这里原来是个酒楼,后来因为老板经营不善🕇🚁亏本了😀♻🍪,只得转让。
宋🜱明珠看过之后,摇头,“这个地方不适合。”
金算盘不解,“为什么?”
宋明珠解释人,“你忘记了,我们醉仙♎楼的客人是谁?”
金算盘🝊一下子没反应过来宋明珠说⚣📊这话的🙨🌹意思。
宋明珠🝊解释,“我们的客人,大部分都是那种有钱有闲的人。也就是说,我们的客人比较高端,并不是平民百姓,而是那些达官贵人。”
“可你这酒楼先在这种地方,这里人🙯🍹流量是足够大,但是你看看这周围。”
宋明珠指💮着四周🞂👔,这周围都是些低矮的建筑物,而且街道上乱糟糟的,很🛲脏。
宋明珠说道,“如果你是那些有钱人,你会选择🃡在这里吃饭吗?”
金算盘赶紧摇头,“不会。”
“所以,我们选的地方,一定要是你人多,但来往的都是经济条件比较好的。”
金算盘连忙点头,“当时没考虑到⚣📊这🙯🍹点。不过,其他的几个地点就不会这样了。”