那主持人又接着说道,“一拜高堂:和顺平安笑开颜;二拜高堂:子孝媳贤了心愿;三拜高堂:家和人安儿孙欢。相亲相爱一家人,从今改叫爹妈。新娘子先叫爸再叫妈。”两位新人在他们面🄸前的垫子上跪下,王燕改口向孙爸孙妈叫爸妈,两位老人答应后,一人塞给他们一个大红包,里面是1001元,代表着⛆😅千里挑一。
“第七项:夫💲🕵🍾妻对拜。”春风得意,洞房花烛,夫妻对拜地久天长。二位新人相亲相爱好几年,嘴上不说心里甜,彼此一切都奉献,就等结婚这一天,新郎新娘夫妻对拜。听到主持人的口令:新郎向左转新娘向右转,听口令,夫妻对拜:一鞠躬喜结连理;二鞠躬一日夫妻百日恩;三鞠躬莲子盈室,终身相爱亲亲亲,精彩瞬间深情一吻。
“第八项:结婚典礼礼成。送入洞房。”孙♷阳抱着媳妇儿,送到🁒🅊新房的床上,坐住。孙刚端了一个火盆进去,太冷了,烤点儿炭火。那些小孩子们送洗脸水的、端茶的、撒窗户纸的都围上来了,🅯🍱红包一个个分给他们,小家伙们十分高兴的跑了。
赵涵,还有孙刚🈥🀝♕的姐姐妹妹们陪着王🃰燕在新房里聊天烤火,孙阳到外面来招呼客人。🝼🐡
“哥,去换套衣服,看你嘴唇都冻乌了,反正仪式都结束了,没必要穿西装了。”孙刚看着哥哥冻的瑟瑟发抖的样子,就提醒他,“顺便让我嫂子也换袄穿。”🄷
“那也是🄉,”孙刚转回屋内换了一件羽绒服出来。
院子里的重要客人早就被🖕💝知客安排好位置了,今天来送亲的是王燕的叔叔、堂弟各一个,还有几个王燕娘家的女性亲戚。被知客安排在客厅正席,由孙刚的几个🄷叔叔来陪客。新郎新娘在偏厅次席,桌子上有⛴🞩迎亲的几个人,还有孙刚的几个婶子和赵涵,都为了陪王燕娘家来的女客。
其他客人都在院子里一一就坐,碰到一起来的,或者关系好的,就坐在一起。有没坐上桌的♁🅛,或者来的较💁🎷🕬晚的客人,先到旁边聊聊天,打打牌,等待下一轮。一般农村宴席吃三轮,先站好位置的就先吃,吃⛴🞩完赶紧撤席开下一轮。第三轮一般是帮忙的、厨子、端条盘的和主家。
临近中午,村子里的小学生都放学了,几十个小娃子背着书包也来了,来到各自父母的身边也凑一个📊🙊,没座位就站着吃,吃完还要🂧上学呢。孩子们抢来抢去的,那场面孙刚很熟悉,也很是热闹。
大家都就坐🚛完毕,孙刚带着3个弟弟就开始忙碌起来,每桌发两瓶白酒、两大瓶饮料、两盒烟、筷子、碟子、勺子等。
只听见主持人的声音又响起来了,“各位亲友、各位来宾,喜庆祥和日,共好月圆时,人生得意须尽欢。莫⛪使金樽空对月。🌆喜筵杯杯醇香酒,菊花盏盏玉壶诗。请大家吃好,喝好!”
俗话说:农家婚🈥🀝♕宴,三里不同俗,十里改规矩。
孙💝刚家乡这边婚宴席上一般是28道菜不多不少,8个凉菜、16个热菜、四个汤不能有丝毫偏差。16个热菜中又分为大件、中件和压桌菜,名称讲究,上菜顺序也非常严格。
宴💝席中的8个冷盘分为4荤4🇷🝏素,有酸辣口味的,⚪🔌⚸有咸香口味的。
端条盘的开始💲🕵🍾上菜,先上🖕💝八个个冷盘,有凉拌莲藕、黄瓜、花生米、卤好的牛肉、猪肝,还有几盘熟肉。
凉菜过后,接着是16个热菜,依次登桌。上热菜时,大件和中件搭配成🁃组,也就是一个大菜。🇿🞓一组一组上,味道齐全,
八个热炒,有荤有素,色香味俱全。
然后上的就是大菜,囫🄓囵个的鸡子和鱼熟后装盘,还有小孩拳头大小的四喜丸子,看起来很诱人。
压桌菜蒸肉紧随其后,这是孙刚最爱农村🂁婚宴的一道菜。📈😷
紧接着是两碗甜汤和🙘两碗咸汤,甜汤一碗是苹果桔子甜🈁汤,用小块儿苹果和桔子瓣儿做的,另一份甜汤是白木耳汤,里面点缀着几粒红色的樱桃罐头,红白相间,好看又好喝。咸汤一份是黄花菜瘦肉汤,另一份是黑木耳肉丝汤。
最后是四大碗,是用的农村的那种大碗🃂🔺🅫,比海⛌碗稍微🖉🐲🃰小一点儿的那种。
一碗是油豆腐炖肥肉,看起来肥腻腻的,是嗜肉🌵族的大爱📈😷,🆅肉炖的烂糊糊的,入口即化,其实一点儿也感觉不到腻。
一碗是酸剌菜炖五花肉,酸剌菜吃起来十分爽脆,五🖉🐲🃰花肉也很香。
还有一碗是油炸的莲藕,这个是莲藕切片,裹上面糊,下油锅里炸。咬上一口,一层很簿的酥脆刚碰到牙齿,上下牙还没合在一起时,一股藕的清香从鼻子进入你的大脑,香得🏆🗸顿💮时让人浑身酥软,飘飘然找不着北。还会有藕断丝连的体会。藕中带着的丝丝姜味,细细悠悠在口中飘散,晕染开来,淡淡的咸、酥酥的脆、软软的香,一层层的口感递增起来,让你欲罢不能,不知不觉就忍不住吃得很多。