翟🄄🞎南随即轻笑一声,“跟京城的一位大厨学的,你要是想学,我也可以教给你。”
那大厨不禁一愣,🀲“这都是各家流派的不传之秘吧。你教给我,你师傅不🛸♢会不高兴吗?”
翟南却笑道:“弘扬中华厨艺嘛!🖮你要是喜欢,也可以教给别人,可以让更多的人,喜欢上中华美食啊!”
小徒弟闻言,连忙说道📒:“我想学!我想学啊!”
大厨顿时瞪了他一眼,📒“哪有你说话的地方⚙👸,去,一边待着去🜛!”说完,笑呵呵地看着翟南,“翟老师,那你先教我吧。”
翟南不禁笑了笑,看了看苦瓜脸的小徒弟,说道:“一起来吧。喜欢的话,我都可以教。”说着,便把这一道灌汤黄鱼的做法,仔细地跟着师徒俩说了一遍。
从如何清理鱼内脏,到高汤的调配,炸鱼的手法等等,都仔细地跟他们说🛸♢了一遍。说完之后,还特意给他们🆫展示了一番。
大厨经验丰富,听🀲翟南说完之后,便🈵🂩👟已经明白了七七八八。等到翟南在演示一遍之后,哪怕没有全学会,也能掌握八九分了。
而小徒弟经验不足,最多💗👻也就是能做到一半而已。
大厨学完之后🐨🏗,不禁摩拳擦掌地说道🈵🂩👟:“翟老师,我帮你做一道吧。”
翟南想了想,🐨🏗点头说道:“也好,不过处理鱼腹的时候,千万小心,别被鱼的内脏戳破了。”
大厨连连点头,随即便开始动手了。
这大厨虽然经验丰富,但终究还是不🈵🂩👟如翟南。做的时候,也是小心翼翼,额☇☻🄨头都冒出了一层🐚⛾汗珠。
等到这大厨做好之后,便把这道灌汤黄鱼端到了翟南面前,说道:“翟老师,您🐊♴先试试?”
翟南摆手道:“我看你的手法,就知道这鱼做的不错。不过你🜛要是想试试自己学到了多少,就跟我的鱼一起端出去。他们要是吃出来了,😃那就是还差一些。要是没吃出来,那就算是成功了。”
大厨犹豫了👓🈚一下,最后还是点了点头,让小徒弟出去叫人,准备上菜了。
院里的众人知道能上菜了,便一起🖮动手,把大厨和🐬🂸📠翟南做的菜,一起端了出去。
早就带人过来的鲍比☽🄴🁭,这个时候也终于和翟南见到面了📋🙓。
看着桌📛上丰盛的菜肴,鲍比也是食指大动,“我在香江待的时间也不短了,但这还是第一次吃到这么好的华国菜。翟老师,没想到您演技高超,厨艺也是🞓📯这么棒啊!”
翟南连忙摆手笑道:“其实就那到鱼是我做的,其🐬🂸📠他都是这位大厨做😻的,我就是帮忙打打下手🖗💬而已。”
大厨听到这话,则连忙摆手,“翟老师,您可别这么说。您这厨艺,可比我强多了。我做的最好的🅲,也不过盆菜而已,跟您这精湛的厨艺可比不了。”
鲍比见状,竟然用华语说道🏍😱:“这就是英雄相惜,两位都是好厨艺!”
翟南和大厨闻言,都忍不住笑了出来。
翟南随即说道:“大师傅,您也坐下一起吃吧,都忙了这么久了。”