不说几个孩子,就是王氏都纳闷,吃起来没有油水还有😛🂄🌎😛🂄🌎些干的瘦肉,咋经闺女这么一弄,就特别🕜好吃,外酥里嫩,还好看,金黄金黄的。没想到,最简单的馒头渣,做出的东西也能这么好吃和好看。
吃货陈阿福前几日想起前世的黄金猪扒,想着这个时代的排骨和瘦🛼⚊🏩肉比肥肉还便宜,便想做这道菜。
这个时代可没有现代的面包糠,于是她决定做馒头糠取代面包糠。前天早上她专门蒸了白面馒头,剩了🛰☚两个,晒干后,就把馒头切成小块,放入铁锅小火炒,炒到硬颜色金黄捞起,放在案板上,用擀面仗压成碎渣,再用筛子把粗颗粒筛出来,就成了自制的面包糠。
还跟吴氏说这叫细糠,让她千万别把做法说出去🞇💆🏪。
她做好了细糠,放在一个小瓷💕罐子里,还用蜡密封好。
只是这两天事多,还没等去买瘦肉或是排骨。正好杨兄妹来了,又拿来了里脊肉,于是就做了这道菜。🛰☚如她所📈😴料,📆这是孩子们的最爱。她还给这道菜重新取了个适合这个时代的名字,黄金滑肉。
陈阿福和王氏没有跟🂃🌈☱他们一起吃饭,还要再做些糯米枣给他们带回去吃。
杨茜听说陈🕺🎨姨又在给他们做枣子时,还专门跑来厨房说,“陈🃘姨,麻烦你多做些行吗?这枣子好吃,茜姐儿想让爹爹和奶奶🜩🄲多多的吃。”
小姑娘穿着绿色绣花小比甲,白色中衣裤,小包包头上系着绿丝带。小脸白胖莹润,大眼睛双汪汪的,说话软软糯糯,爱死个☊人。
陈阿福喜欢漂亮女孩儿,可这辈子熟悉的都是臭小子。有一个陈大丫🅮,因为胡氏的关🐋♿🎋系,她也不愿意去招惹那孩子。所以,一看到杨茜的🖾😍小模样,就喜欢到了心里。
而且听她的话只给爹爹和奶奶吃,肯定又是一个没有娘亲的孩子。无论哪个时代,孩子没有娘🝏,都是可怜的。📈😴
陈阿福过去蹲下对杨茜🜊🀛♆笑道,“哟,茜姐儿真是孝顺孩子。好,陈姨就多做些。不止让你爹爹、奶奶多多地吃,还让茜姐儿多☊多地吃。”
杨茜听了陈🕺🎨阿福的话🂃🌈☱,咧开小嘴笑起来,糯糯说道,“谢谢陈姨🃯🛏。”
黄妈妈跟着来了,红着脸说,“茜姐儿,快莫这么说,让人笑话。”🅮又对陈阿福笑道,“陈小娘子🏅,我家姐儿说🍼🍙🈞笑呢。”
陈阿福笑道,”黄妈妈客气了,茜姐儿是童言无忌,孝心可嘉。杨大爷有这么好的闺女,有福🝏气。”🆖
说得黄妈妈🕺🎨呵呵直笑。黄妈妈是杨茜的乳娘。
吃完饭后,黄妈妈和老杨伯、立冬又说他们兄妹该走了。两兄🃘妹一起哭了起来,都不想走,还没跟大宝、七七、灰灰、追风玩够。xs63鸡蛋羹,这是给小姑娘杨茜单做的。
阿禄领着孩子们吃饭,黄🄱🁙妈妈抱着杨茜喂饭,陈名🃡陪老场伯喝着酒。
由于腌制时间短,那道黄金猪扒并不算美味,但几个孩子都大呼好吃。特别是⛩🝆杨,说他们酒楼就没有这么好吃的肉。
不说几个孩子,就是王氏都纳闷,吃起来没有油水还有😛🂄🌎😛🂄🌎些干的瘦肉,咋经闺女这么一弄,就特别🕜好吃,外酥里嫩,还好看,金黄金黄的。没想到,最简单的馒头渣,做出的东西也能这么好吃和好看。
吃货陈阿福前几日想起前世的黄金猪扒,想着这个时代的排骨和瘦🛼⚊🏩肉比肥肉还便宜,便想做这道菜。
这个时代可没有现代的面包糠,于是她决定做馒头糠取代面包糠。前天早上她专门蒸了白面馒头,剩了🛰☚两个,晒干后,就把馒头切成小块,放入铁锅小火炒,炒到硬颜色金黄捞起,放在案板上,用擀面仗压成碎渣,再用筛子把粗颗粒筛出来,就成了自制的面包糠。
还跟吴氏说这叫细糠,让她千万别把做法说出去🞇💆🏪。
她做好了细糠,放在一个小瓷💕罐子里,还用蜡密封好。