“🏟客官，请问点些什么？”小伙计机灵上前询问。
“来一壶酒，最便宜那🇼种，一个干锅莴笋，🗍一🜇⛦🜦份别样土豆。”客人说道。
“好勒，干锅莴笋一份，🖮🖂别样土豆一份，白酿白酒一壶。”小伙计高声一喊，祁九🖣🔟里拿着牌子就🟡🞰🗶过来了，放到“天”字桌上。
“诶，我刚🞭刚就想问了🇼，怎么今儿还挂牌子了，这是做什么？”客人好奇问道🆌🎋。
“客官，为了不上错饭菜，每桌都编了号🏕，再搭配写了菜🕀名的木牌子，等上了菜后再撤回，您看这样是不是特别清楚明白。🔷🅏🅤”祁九里笑吟吟道，“每位客人也能知道自己点了什么菜。”
“你是新来的吧。”祁九里的生面孔让客人愣了一下，不过祁九里长得清秀，客人瞧着😃也🁕欢喜。
“客官，这🞭是我们食肆新来的账房学徒，又聪明又能🖎👠干。”小伙计笑着介绍祁九里。
虽然今儿是祁九🛔里上任的第二天，可她会做人啊🕌☿，第一天来就带了煎饭糕，还态度特别好，一直笑脸盈盈的，谁见到一张带笑的脸能对她摆着脸的。🄄🞒
最重要的是祁九里是个大方的，这木牌上写着的是什么🂱字，🜤🄋但凡有个人问她，她都会回答，多问几遍，人家也不会嫌你烦，所以这才第二天，就特招人待见。
“未来的账房先生啊。”客人有些意外，不过🜇⛦🜦对祁九里的态度🂿🔧稍微敬重了些。
“客官，您🞭过奖了，我年纪还小，有得学了。”祁🚪九里略显不好意思道。
对于谦虚的人，总是能得到更多的喜爱，听了祁九里的话，客人脸上的神情越发柔和了，还鼓励了祁九里几句，祁九里认真听了，并对此表示感谢。
中午人多🖎，祁九里一直帮着放牌子，毕竟秋味食肆里🖎👠识字的人不多，她现在的识字能力😃都能位列前茅了。
来吃饭的客人也不是都识字的，祁九里总要帮着解释几句木牌上的是什么字，有些人空看着牌子多是不易相信的，可等看到实物端上来，就是自己点的菜，这心就放了，脸上也带出了笑意，“嘿，别说，这牌子还真好使，下回来这道菜的字我可不就认识了🙒。”
祁九里除了送牌子，还要坚守柜台，柜台上🗍挂了桌位木牌的小笸箩里陆陆续续会送来菜的牌子，等那桌上齐了菜，祁九里就会拿出木牌把价钱给算了，提早心里有个数，等客人吃完来结账的时候，她一口就能说出价格，方便收银钱。
来吃饭的客人一般在点菜之前总是会先询问饭菜🕌☿的价格，对于自己吃了多少⛋银钱其实是比食肆里的伙计还要清楚的，祁九里报出来的是正确👍的价格，且在结账前会先说一遍点的饭菜和酒水，一一对应全部正确，更具说服力，付银钱的人个个都爽快极了，还笑着夸了祁九里这位账房学徒的能干。
中午一波忙活完，祁九里就把中午的账目先捋清楚了，红烧肉几🐤份，一份多少银钱，一共多少银钱……一样🍥样全部写清楚，然后最下面做个合计，完工了。
今儿一早要写木牌、挂木牌，🝯🎫十💉🏾足忙碌了很久，连中饭都没及时吃，祁🆊🍹九里等把账目记好了，才趁着下晌的空闲去后厨吃中饭。
“九里，忙坏了吧，快来吃中饭。”蒋厚春自己也是出了一身汗，见到祁九里过🗞🜲🆄来，忙招呼她来吃中饭，“颜掌柜也才吃🈱，你跟他一块儿吃，颜掌柜交代过的。”
本想拒绝的祁九里止了话，笑着点了点头，然后出了厨房，去了厨房边上的屋子，那里是专门🐂☩吃饭的地方。
祁九里进去🞭，就颜成涛一个人坐在桌子上，还没动筷子，见到自己就笑着招手，这是在等自己啊，祁九里急忙几步上前坐定，“颜掌柜。”
“九里啊🖎，今儿辛苦了，快吃，快吃。”颜成涛温和的用还没使过的筷子给祁九里夹了一只红烧鸡腿。
“谢谢颜掌柜🏅🗪。”虽然昨儿晚上才吃了几口鸡肉，可🖎👠祁九里觉得不过瘾啊，现在看🖣🔟到鸡腿，口水不自觉咽了几下。
再之前吃过的鸡肉，还是大堂哥砍松树枝丫的时候打来的野鸡，不过总共就一只几斤重的野鸡，去了鸡毛和不能吃的一些内脏，剩下的就更少了，人多肉少，祁九里想着让祁十香和祁十一多吃两块，自己统共就吃了三块。